Контизер заключается в том, чтобы делать небольшие надрезы на птице или мясе
, чтобы ввести в них травы или приправы, которые станут ароматическими "бомбочками" замедленного действия.
Например, во время приготовления жаркого ароматы будут распространяться по всей мякоти
содержащегося в нем продукта, что сделает его еще вкуснее !